เหตุผลที่เมื่ออายุเยอะเราจะต้องการคอลลาเจนมากขึ้น
เคยสงสัยหรือเปล่าว่าทำไมอาหารเสริมส่วนใหญ่ต้องมีคอลลาเจน โดยเฉพาะในไทยที่มีดารานักแสดงมากมายเป็นพรีเซ็นเตอร์ให้กับคอลลาเจนยี่ห้อต่างๆ ยิ่งในต่างประเทศจะใช้ดาราหนังxxxเป็นพรีเซ็นเตอร์เพื่อแสดงให้เห็นถึงความยาวไวและเพิ่มความดึงดูดทางเพศ มีความเชื่อกันว่าคอลลาเจนนั้นมีรากศัพท์มาจากภาษากรีก กล่าวคำว่า Kalla ที่แปลว่ากาว ซึ่งสมัยก่อนจะมีการทำการโดยนำหนังและเอ็นมาเคี่ยวจนกลายเป็นกาว ตามหลักฐานนั้นได้พบว่าการใช้งานกาวนั้นจะมีมามากกว่า 8000 ปีแล้วโดยใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตตะกร้าและเชือกเพื่อให้มีความแข็งแรง
คอลลาเจน ทั้งในอาหารเสริมและในธรรมชาติ จัดเป็นโปรตีนไม่ถึงตอนที่มีเส้นใยอยู่ภายนอกมีขนาดใหญ่พบมากที่สุดในร่างกายของคนและสัตว์และมีมากที่สุดในทุกอวัยวะเพศเมื่อเทียบกับน้ำหนักของอวัยวะนั้น ยกตัวอย่างเช่น 64% ในเลนส์ตา 4% ที่ตับ 12-24% เส้นเลือดใหญ่ 10% ในกระดูก 50% ที่ปอด 23% ผิวหนัง 75 % คอลลาเจนจะมีโครงสร้างที่ประกอบไปด้วย ไกลซีน 33% โปรตีน 12 % อะลานีน 11% ลําดับของกรดอะมิโนจะเป็นเส้นใหญ่ยาวเป็นระเบียบและแข็งแรง
ประเภทและชนิดของคอลลาเจนนั้นโดยหลักแล้วคอลลาเจนจะมีได้มากถึง 10 ชนิดขึ้นอยู่กับหลักการแบ่งประเภทที่มีการศึกษาวิจัยพิสูจน์ มี 15 ชนิด ประเด็นที่สำคัญในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันพบมากในร่างกายของคนและสัตว์ได้แก่คอลลาเจนชนิด 1,2,3 และ V แล้วคอลลาเจนแบบไหนที่ดาราหนังxxxนิยมบริโภคกัน
คอลลาเจนชนิด 1 จะเป็นคอลลาเจนหลักของผิวหนังกระดูกมีมากที่สุดในประมาณ 90 %ของคอลลาเจนร่างกาย ดาราหนังxxxทั้งหลายจึงจำเป็นจะต้องเติมคอลลาเจนเข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ
คอลลาเจนชนิด 2 จะพบได้ในกระดูกอ่อน
คอลลาเจน ชนิด 3 จะพบได้ในผิวหนังหลอดเลือดและอวัยวะภายใน แต่ก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่จะต้องได้รับการส่งเสริมให้มีความแข็งแรง เพราะถ้า ดาราหนังxxxมีผิวหนังที่มีริ้วรอยก็คงจะไม่สวยงาม
คอลลาเจนชนิดวีเป็นคอลลาเจนอยู่ในรูปโครงข่ายเกิดขึ้นจากกระบวนการสร้างหลวงพ่อดิมือทำให้เกิดการปกคลุมของผิวด้านนอกหรือบุผิวที่เป็นโพรง
แหล่งที่พบและแหล่งที่มาของคอลลาเจน
คอลลาเจน เป็นสิ่งที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นได้เอง ในชีวิตของคนเราจะมีกระบวนการสังเคราะห์ Collagen ใหม่เพื่อทดแทนคอลลาเจนเก่าที่เสื่อมสลายไปในกระบวนการนี้เริ่มไม่สมดุลเมื่อเรามีอายุที่มากขึ้นเพราะการเสื่อมสลายของคอลลาเจนจะมีมากกว่าการสร้างขึ้นเพื่อทดแทนโดยเฉพาะในคนที่มีอายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไปพบว่าการสังเคราะห์คอลลาเจนจะลดลงรวมถึงปัจจัยอื่นๆ ที่ทำให้คอลลาเจนเสื่อมสภาพลง จากการถูกทำลายได้ง่ายเช่น รังสี UV ผู้ที่มีความเครียด ผู้ที่พักผ่อนไม่พอ การ บริโภคอาหารที่ไม่ครบ 5 หมู่ รวมถึงผู้ที่ดื่มเหล้าสูบบุหรี่
เรายังสามารถ พบคอลลาเจนได้จากในอาหาร พืชผัก ผลไม้ และในเนื้อสัตว์เช่นสาหร่ายทะเล ถั่วเหลืองหัวบุก ขึ้นฉ่าย เอ็นหมูเอ็นไก่ เอ็นวัว ตับ ปลาทะเลน้ำลึก ส่วนมากในกระดูกของปลาทะเลและตาปลา ในปัจจุบันนี้มีคอลลาเจนในรูปของการผลิตเป็นอาหารเสริมจำนวนมากมายหลายชนิด ทั้งชนิดเม็ดและชนิดผงละลายน้ำ ใครที่อยากมีผิวใสและอยากจะเติมเต็มความเร่งให้กับผิวเอาให้สวยไม่แพ้ดาราหนังxxxก็ต้องหมั่นเติมคอลลาเจนเข้าสู่ร่างกายด้วย